TITUS
Konrad von Megenburg, Buch der Natur: Part No. 503
Chapter / Strophe: 40
40.
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VON DEM KORN
Line: 31Frumentum haizt korn und ist mangerlai. ainz haizt
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rokkenkorn, daz ander waizenkorn, daz dritt haizet tinkl.
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iedoch habent diu dreu ain gemain art, daz si den men\schen
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paz fuorent wan kainerlai ander korn, und daz ist
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durch die geleichnüss, die si habent mit menschleicher
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art. daz prôt, daz kümt von dem melw des korns, daz
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benimt der prust ir scherpfen und auch der lungen, und
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sô man ez seudet mit öl, sô entsleuzt ez die herten apo\stem
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in dem menschen, und sô man ez kewt und ez legt 5
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auf der töbigen hund piz, die hailt ez. und wer seinen gar
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klainen staup, der von der mül fleugt, in wazzer flæt, der
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ist guot wider den rôten fluz auz dem leib. idoch wizz,
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daz der waiz paz fuoret wan daz rokkenkorn, und daz
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ungepäutelt prôt verschoppet den leip minner denn daz 10
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gepäutelt, wan diu nâtûr zeuht daz gepäutelt ze vast an
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sich, sô sinket daz ungepäutelt mêr an den grunt und
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suochet des leibes porten paz. wer sich wescht mit den
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cleien, dem nement si die unsauberkait vast abe.
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