TITUS
Konrad von Megenburg, Buch der Natur: Part No. 526
Chapter / Strophe: 63
63.
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VON DEM PFORREN.
Line: 31Porrum haizt ain pforr oder lauch, aber daz êrst
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däutsch ist nâch der latein genomen. der pforr ist haiz
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und trucken und erweckt und pringt auch die pœsen
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fäuht in dem leib, diu colera haizt. der veltpforr ist
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hitziger wan der haimisch. er beswært daz haupt und 35
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pringt pœs träum in dem slâf und laidigt die zend und
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daz zantflaisch. welhez tier den pfarren izzet, ez sei rint
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oder schâf, des flaisch smeckt zemâl nâch dem pfarren,
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und izt ain rint pfarren, sein milch smeckt dar nâch ze
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dem minsten zwên tag. der pforr ist dem magen schad 5
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und plæt und læt sich niht gern kochen in dem magen,
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und dar umb, sô man in ezzen wil, sô muoz man in
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sieden in zwain wazzern. er pringt daz harmwazzer und
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der frawen haimleichait und pringt unkäusch und aller\maist
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sein sâm, wie daz sei, daz er den nieren schad 10
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und der plâtern.
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